在當(dāng)今全球化的貿(mào)易環(huán)境中，進(jìn)口食品作為豐富國(guó)內(nèi)消費(fèi)者餐桌、促進(jìn)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交流的重要一環(huán)，其安全性和合規(guī)性備受關(guān)注。為確保進(jìn)口食品的質(zhì)量與安全，維護(hù)消費(fèi)者健康權(quán)益，對(duì)進(jìn)口食品進(jìn)口商實(shí)施備案管理。以下是對(duì)進(jìn)口食品進(jìn)口商備案的產(chǎn)品范圍、所需資料和辦理流程進(jìn)行解析。

（一）備案的經(jīng)營(yíng)食品種類

經(jīng)營(yíng)食品種類主要包括：肉類、蛋及制品類、水產(chǎn)及制品類 、中藥材類、糧谷及制品類、油脂及油料類、飲料類、糖類、蔬菜及制品類、植物性調(diào)料類、干堅(jiān)果類、其他植物源性食品類、罐頭類乳制品類、蜂產(chǎn)品類、酒類、糕點(diǎn)餅干類、蜜餞類、卷煙類、茶葉類、調(diào)味品類、其他加工食品類、特殊食品類、燕窩產(chǎn)品類、境外遠(yuǎn)洋捕撈。

除上述所列經(jīng)營(yíng)食品種類之外的產(chǎn)品，如食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、部分糧食品種、部分油籽類、水果、食用活動(dòng)物等依照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

（二）辦理進(jìn)口食品進(jìn)口商備案需要準(zhǔn)備的材料

1.填制準(zhǔn)確完備收貨人備案申請(qǐng)表；

2.與食品安全相關(guān)的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、部門職能和崗位職責(zé)；

3.擬經(jīng)營(yíng)的食品種類、存放地點(diǎn)；

4.2年內(nèi)曾從事食品進(jìn)口、加工和銷售的，應(yīng)當(dāng)提供相關(guān)說明（食品品種、數(shù)量）。

注：食品進(jìn)口商辦理備案時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)其提供資料的真實(shí)性、有效性負(fù)責(zé)。

（三）辦理進(jìn)口食品進(jìn)口商備案的具體流程

登錄“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”一體化平臺(tái)，進(jìn)入備案信息填寫頁(yè)面填寫相關(guān)備案信息并提交，同時(shí)向工商注冊(cè)登記地海關(guān)備案部門提供上述資料。備案申請(qǐng)資料齊全的，海關(guān)應(yīng)當(dāng)受理并在5個(gè)工作日內(nèi)完成備案工作。

（四）備案依據(jù)

1.《中華人民共和國(guó)食品安全法》第九十六條 向我國(guó)境內(nèi)出口食品的境外出口商或者代理商、進(jìn)口食品的進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)向國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門備案。

2.《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》第八條第二款 質(zhì)檢、藥品監(jiān)督管理部門依據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信度和質(zhì)量管理水平以及進(jìn)口產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的結(jié)果，對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品實(shí)施分類管理，并對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品的收貨人實(shí)施備案管理。

3.《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口食品安全管理辦法》第十九條 向中國(guó)境內(nèi)出口食品的境外出口商或者代理商（以下簡(jiǎn)稱“境外出口商或者代理商”）應(yīng)當(dāng)向海關(guān)總署備案。食品進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)向其住所地海關(guān)備案。

通過詳盡的備案流程、嚴(yán)格的材料審核以及便捷的查詢機(jī)制，我國(guó)海關(guān)部門有效構(gòu)建了進(jìn)口食品安全監(jiān)管的堅(jiān)固防線。對(duì)于進(jìn)口食品進(jìn)口商而言，積極履行備案義務(wù)，不僅是對(duì)自身業(yè)務(wù)合規(guī)性的體現(xiàn)，更是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)、對(duì)市場(chǎng)負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。